本の街の食文化

飯澤 文夫 （イイザワ フミオ）
コーディネータ、明治大学大学史資料センター研究調査員
明治大学元学術社会連携部長。2000～04年までリバティアカデミーで、八木福次郎氏(元現日本古書通信社総監修)と東京都古書籍商業協同組合神田支部の協力を得て公開講座「古書の世界」を企画。2011年から本の街神保町を元気にする会と共催の本の街・神保町で考えるコーディネータ。

野上 暁 （ノガミ アキラ）
日本ペンクラブ常務理事・評論家・東京純心大学こども学科客員教授
本名・上野明雄。1943年、東京に生まれ疎開先の長野で少年時代を過ごす。中央大学を卒業後、小学館に勤務し『小学一年生』編集長、取締役、小学館クリエイティブ代表取締役社長などを歴任。1960年代初めから現在まで駿河台と神保町に50年以上を過ごす。著書に『おもちゃと遊び』『子ども学―その源流へ』『越境する児童文学』など多数。

鳥居 高 （トリイ タカシ）
明治大学商学部教授 明治大学大学院教養デザイン研究科担当
中央大学法学部卒業。アジア経済研究所勤務を経て、1997年より専任教員。研究分野は政治学・地域研究、多民族国家における政治・経済システムの研究。主に東南アジア、特に、海に浮かぶイスラーム世界・島嶼部東南アジアの政治経済と近現代史を専門とする。主な著書・論文として、『戦前期アジア留学生と明治大学』(共著・東方書店・2019年)、『東アジアの社会大変動』(名古屋大学出版会・2017年)など。

入江 和生 （イリエ カズオ）
共立女子大学・共立女子短期大学学長
1943生まれ。東京外国語大学大学院修士課程ゲルマン系言語専攻。共立女子大学文芸学部教授、2008年から同大学・短期大学学長(現在に至る)。専門はイギリス文学。著書に『シェイクスピア史劇』、共著に『シェイクスピアの歴史劇』、『イギリス学への招待』ほか。

高野 健次 （タカノ ケンジ）
神田すずらん通り商店街振興組合理事長、ティーハウス・タカノ店主
1969年中央大学経済学部卒業、同年(株)テルモ入社。1972年(株)テルモ退社。1974年東京で初めての「紅茶専門店ティーハウスタカノ」開店。1996年日本紅茶協会宣伝委員。1997年新星出版社より「紅茶 おいしいたて方」を出版。1999年蹴鞠保存会入会。2014年神田すずらん通り商店街振興組合代表理事就任。同年蹴鞠保存会理事就任。

宮川 泰久 （ミヤガワ タイキュウ）
株式会社レストラン共栄堂代表取締役
レストラン共栄堂に於いて30年。

鈴木 堅司 （スズキ ケンジ）
有限会社エチオピア代表取締役
1967年東京生まれ。1990年中央学院大学商学部商学科卒。エチオピア入社。主に香辛料及び珈琲豆の開発や選別を手掛ける。1997年代表取締役。就任以来、カレーライス並びに関連商品の市場開拓に力を入れている。インドカレーの最高峰、東京神田カリーライス専門店「エチオピア」 http://ethiopia-curry.com/

中俣 拓哉 （ナカマタ タクヤ）
神田カレー街活性化委員会委員長
通信販売業、販促コンサルティング業を行うかたわら、千代田区商工業連合会の副会長として地域活性イベント等を手掛ける。2009年より千代田さくら祭りでの農商工連携イベントを開催し、2011年より神田カレーグランプリを企画・実施。2014年より街歩きスタンプラリーを企画・実施している。

船木 生子 （フナキ ショウコ）
神田カレー街活性化委員会広報渉外ディレクター
2012年から神田カレー街活性化委員会の活動に携わり、広報の窓口のほか、ガイドブックの編集業務など。