21220232 ホスピタリティの視点から、世界をめぐる Part.11 ~観光地、風景、世界遺産、歴史、民族、土産物、食べ物等に見える「おもてなしの心」~

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講座概要

講座番号 21220232
期間 2022年1月18日 ~ 2022年2月15日
回数 5回
曜日
時間 17:30~19:00
定員 100名
通常会員料金 9,900円
明大カード・福利厚生会員料金 9,900円
学生・生徒・教職員会員料金 9,900円
法人会員料金 9,900円
キャンパス その他
アカデミー・ポイント
※受講にかかる通信費用は受講生が各自負担
※料金は全て税込価格

講座趣旨

今日まで、アジア・ヨーロッパ・アメリカ・オセアニア・アフリカなど、約60数カ国・地域を巡ってきました。世界への「旅」は、日本にいては気付かない数々の新しい発見や驚きがある一方、「おもてなし」や「食べ物」などの日本の良さを再認識させてくれます。世界のホスピタリティ(おもてなしの心)は、日本のそれと比較したらどうなのか?が、私の研究のスタートでした。
いま話題で魅力的な国・地域を写真と共にめぐり、旅先で「見たり・写したり・聞いたり・食べたり・感じたり」したことを、仕事で専門としてきた「ホスピタリティ」の視点から解説、披露したいと思います。観光地、リゾート地、世界遺産、歴史、土産物、食べ物、民族等・・・各国の文化を感じることで、日本の文化の良さも再発見できます。日本にいながら「現地を訪問したような感じ」になっていただければ幸いです。さあ、一緒に"世界”へ出発しましょう!

特記事項

*私が現地で撮影した写真を使用しますが、ネットから引用のものも一部ありますのでご承知ください。

※本講座はリアルタイム配信型(見逃し配信付き)となります。
■見逃し配信視聴方法(収録動画のストリーミング配信)
各回実施日の翌々日(日・祝日を除く)21時までに会員のページ「マイページ」に公開します。
視聴期限は、最終回の収録動画を公開してから2週間後です。期間中は何度でも視聴できます。
見逃し配信に関する詳細及び注意事項は、下記「オンライン講座ご受講にあたって」をご確認ください。

※お申込み前に必ずオンライン講座ご受講にあたってをご確認ください。

※初めてZoomをご利用になる方は、Zoomご利用ガイドをご覧ください。

■申込締切日:1月8日(土)

■受講に際し、必ず入会と受講のご案内をご確認ください。

講義概要

  日付 内容 各回の詳細 担当講師
1 2022/01/18 「ノスタルジックな“キューバ”の魅力!」 ~多く残る’60年代の風景、キューバ危機、音楽と陽気な国民性、変貌するキューバの今!~ 河野
2 2022/01/25 「ハワイよりも静かな“パラオ”の魅力!」 ~ミクロネシア諸島の美しい”癒しの楽園”、のんびりと過ごせる静かな島、日本と深いかかわりの国~ 河野
3 2022/02/01 「幸せの国“ブータン”の魅力!」 ~幸せの国の秘密? 美しい自然と建物、王様の存在とチベット仏教、今後の行方?~ 河野
4 2022/02/08 「アマルフィ海岸はじめ“南イタリア”の魅力!」 ~日本人が憧れのアマルフィ海岸、アルベロベッロのとんがり屋根の隠された秘密?~ 河野
5 2022/02/15 「のどかな“ポルトガル”の魅力!」 ~ユーラシア大陸最西端の“のどかで穏やかな”国、日本が深い影響を受けた南蛮貿易とは?~ 河野

教材

配付資料
※会員のページ「マイページメニュー」の「オンライン講座視聴・資料ダウンロード」にてダウンロードしていただきます。

講師紹介

河野 正光 (コウノ マサミツ)
元帝京大学経済学部観光経営学科教授
1970年明治大学政経学部卒業。同年4月国土計画(現プリンスホテル)入社。営業・観光・ホテル課等を経て'88年人事課長。'97年営業部長。'99年取締役営業部長。'00年取締役営業・海外部長(西武シンガポール代表取締役兼務)。'03年取締役支配人(高輪・新高輪プリンスホテル)。'06~'10宮城・玉川大学大学院非常勤講師。数多くのホテル・会社・店舗等でホスピタリティ教育指導に従事。
2010〜2018帝京大学教授
2016〜2018明大国際日本学部非常勤講師

小川 智由 (オガワ トモヨシ)
コーディネータ、明治大学商学部教授
明治大学商学部卒、明治大学大学院商学研究科博士課程単位取得。専門はマーケティング戦略論、物流・ロジスティクス論。専門の研究に加え「小売業の経営戦略」や、高齢社会に向けたエルダーマーケティングの展開に関心を寄せている。大学での教育・研究活動に並行して、民間企業の経営戦略の企画メンバーや、マーケティング戦略構築のチームメンバーとしての経歴を有する。

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